Жюльен - изумительное горячее блюдо французской кухни. Правда не все знают, что во Франции слово «жульен» обозначает именно способ нарезки продуктов, которая внешне напоминает некрупную соломку. По этой причине опытный кулинар услышав такое слово разу пон
Тыкву называют королевой овощей, и неспроста, все блюда из тыквы и очень полезны и имеют золотистый цвет. Мы отобрали несколько самых простых и вкусных рецептов приготовления блюд из тыквы.1 рецепт - Тыква, запеченная с овощамиСостав:картофель - 500гсладк
Сочная куриная грудка с болгарским перцем готовится очень просто и быстро, можно отважиться на приготовление даже после тяжелого рабочего дня. Грудка предварительно маринуется в соевом соусе, а затем тушится в сковороде с нарезанным соломкой перцем. Для я
Какой соус лучше всего подать к макаронам, рагу, картошечке, плову? Конечно же, кетчуп. Кроме этого, из него можно приготовить бутерброды, пиццу, несладкую выпечку и многое другое. А вдвойне вкуснее будет использовать домашний соус собственного приготовле
Добрый день, дорогие хозяюшки! Сегодня мы будем готовить восхитительное, вкусное блюдо грузинской кухни, называется оно чахохбили. У нас будет классический рецепт, а также несколько русских вариаций, которые хорошо себя зарекомендовали. Уверяем вас, какой
Недавно я писала о рецепте (не классический вариант!). И подумала, а почему на моем кулинарном блоге нет, собственно, традиционного рецепта «Наполеона»? Того самого легендарного рецепта из советских времен, который передавался из рук в руки, тщательно зап
Кулинарные советы:Дайте мясу хорошо пропитаться маринадом перед обжаркой – говядина жестче свинины и птицы, и держать готовый фарш в холодильнике нужно не меньше 4 часов. Многие кулинары рекомендуют мариновать его в течение суток, и если есть возможность,
Хлеб во всех своих вариациях – самый распространенный в мире продукт. Он является важным источником углеводов и неотъемлемой частью нашего рациона уже не одно тысячелетие. Недавно проведенные исследования показали, что выпекать хлеб люди начали не менее
Патиссоны Мука для обвалки Соль Сливочное масло Как приготовить патиссоны 1 . Патиссоны очистить от кожуры и плодоножки. Крупные плоды желательно очистить и от семян. Нарезать патиссоны дольками, толщиной 0,7 - 1 см. 2 . В чашку насыпать немного (пр
Зеленый горошек придает ризотто приятный сладковатый вкус.Состав: Рис — 200 гр Куриный бульон — 1 л Зеленый горошек — 100 гр Лук — 1 шт Сливочное масло — 30 гр Растительное масло — 10 мл Пармезан — 100 гр Соль, перецПриготовление: Для приготовления риз
